Entre Tachos e Beijos
.....Cozinhar é um ato de amor,exije ligação entre nós e o alimento,por isso toda vez que cozinhamos algo,damos alguma de nós mesmos,através desse espaço quero aprender,ensinar,fazer amigos,longe,perto,do nosso país ou não,,,por isso,puxe uma cadeira,entre e esteja a vontade...
19 de out. de 2010
Olá a todos,boa noite
28 de set. de 2010
"Sobremesa rápida de Mascarpone com Chocolate"
25 de set. de 2010
Beliscão com goiabada
Sequilhos de Leite Condensado e coco
Vamos precisar de : 8 gemas, 8 colheres de sopa, de leite condensado, 4 colheres de sopa, de açúcar, 200 gramas de margarina, +- 700 gramas de maisena(coloque 500 gramas e vá acrescentando o resto até o ponto de poder fazer as bolinhas,deve ficar massa macia) e 100 gramas de coco ralado. Misture bem todos os ingredientes amassando até formar massa macia,deixe repousar uns 30 minutos e faça bolinhas usando uma colher de café, como medida,em seguida achate-as levemente com um grafo e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média para assar,não deixe dourar,o tempo dependerá do forno de cada um,mas depois de 10 minutos,vigie,eles crescem um pouco,retire um e olhe em baixo,quando querer começar a dourar,tá assado. Deixe esfriar ,mas ainda mornos descole da assadeira com cuidado,são muito delicado,partem facilmente,,,são biscoitos secos,acompanha com um cafézinho ou um chá a seu gosto.Ficam melhores depois se guardar em vasilha tampada de um dia para outro. Rende 150 sequilhos